2021年3月18日，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布50項食品安全國家標準，其中的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》《食品國家安全標準較大嬰兒配方食品》和《食品安全國家標準幼兒配方食品》三大標準被稱為“史上最嚴”的奶粉“新國標”。兩年過渡期后，嬰幼兒配方奶粉“新國標”2月22日起正式實施。
此前，嬰幼兒配方奶粉執(zhí)行的是2010版標準。新國標參考國際標準的修訂趨勢以及我國嬰幼兒對營養(yǎng)素的需要量，對一些營養(yǎng)素進行了修訂。
南京市質檢院食品檢測研發(fā)部資深檢驗師劉艷容介紹，第一，調整了較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質含量要求，并提升了較大嬰兒乳基配方食品中乳清蛋白含量的要求。之前舊國標是沒有具體的數值要求的，現在要求大于等于40%；第二，調整了較大嬰兒配方食品中碳水化合物的要求；與嬰兒配方食品的要求一致；第三，新國標中增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量的要求，也明確規(guī)定在嬰兒和較大嬰兒配方食品中不得使用果糖和蔗糖。
另外，新國標對不同的營養(yǎng)素設定了相應的最小值或最大值，來保證攝入的充足性和安全性，并且將2010版標準中部分可選擇成分調整為必需成分。
劉艷容說，像膽堿、硒和錳這些元素是對嬰幼兒生長發(fā)育具有重要作用。結合當前我國市場產品中這些營養(yǎng)素的實際添加情況，我們將嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調整成了必需成分，將較大嬰兒配方食品中的膽堿、錳和硒三種可選擇成分調整成必需成分，來保證嬰兒和較大嬰兒營養(yǎng)素攝入的充足性。
業(yè)內人士認為，新國標對企業(yè)的研發(fā)能力、生產工藝、配方的科學性都提出了更高的要求。相對舊國標而言，新國標是一個“質的飛躍”。記者了解到，新國標正式實施后，食品生產經營單位、食品安全監(jiān)管機構和檢驗機構都應按照新標準執(zhí)行。
?。ńK廣電總臺·融媒體新聞中心/董雯 張中玄）
原標題：“最嚴”嬰幼兒奶粉“新國標”2月22日起實施
您好，個人可自行報名。 2020年的考試通知未出，考生可登錄“福建省衛(wèi)生健康委員會網站—專題專欄—考試服務”參考201
正確答案： 腦供血不足 答案解析： 站起來頭暈是由于短暫的腦供血不足引起來的，當由臥位變?yōu)橹绷⑽粫r，由于重力的作用使靜脈擴張、靜
版權聲明 | 關于我們 | 聯系我們 | 廣告服務 | 網站地圖 | 回到頂部
電話:0595-28985153 傳真:0595-22567376 地址:福建省泉州市豐澤區(qū)田安南路536號五樓
CopyRight ?2019 閩南健康網 版權所有 閩ICP備10206509號-10 
閩公網安備35050302000974 
